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Aguacate, la fruta que explica el mundo

Imagen ilustrativa: Aguacate, la fruta que explica el mundo

El aguacate se ha convertido en el gran termómetro de nuestra sociedad

Rudolph Hass era cartero en una zona rural de California durante los años veinte del pasado siglo. Un día compró unas semillas de aguacate para plantar en unos terrenos que poseía y que esperaba poder rentabilizar con ese producto que se empezaba a promocionar en la zona. Iba a cosechar aguacates de la variedad Fuerte, la más popular en la época. Todos los injertos cuajaron. Menos uno. Aconsejado por un vecino, el cartero no arrancó ese árbol aparentemente improductivo.

 

Fuente:https://elpais.com/eps/2025-04-06/aguacate-la-fruta-que-explica-el-mundo.html